由澳门基金会赞助，澳门科技大学校友会联合总会主办的“格物”系列沙龙于2022年6月16日假澳门科技大学文物修复实验室及金木工实验室举行。本次讲座邀请到华南理工大学建筑学院、亚热带建筑科学国家重点实验室教授冯江及澳门科技大学人文艺术学院助理教授、文物修复实验室主任叶健雄担任主讲嘉宾，主题目为“碳迹与探迹——澳门零碳建造体验营”，活动旨在分享中国南方地区及澳门传统建筑材料的制作技术及材料分析，参与人数近50人。
▲活动现场合照
▲澳科大人文艺术学院副院长、澳科大校友总会理事长蒋潇玲博士（左）向冯江教授（右）致送纪念品
▲澳科大人文艺术学院副院长、澳科大校友总会理事长蒋潇玲博士（左）向叶人健雄助理教授（右）致送纪念品
活动上，冯江教授以科学角度讲解中国南方地区建筑在材料、构件、部位等方面的发展特点及其意义，他指出，每个地方的空间演变与当时的社会情况有着密切关系，因此透过建筑材料、技术、工艺和风格便可了解到当时的文化与城市规划的发展，从而反映整个区域的独特性。冯江教授亦鼓励同学们多留意身边的老建筑并进行探究，从而提高对于老建筑在保护、修缮、传承的意识和精神。
叶健雄助理教授向同学们讲解澳门文物建筑常用的物料及修复技巧，她表示，传统材料制作及使用技术在文物修复领域中是一项不可缺少的科学，利用与原材料相符的传统物料进行文物保护与修复，不但可达到减排、环保及节能的目的，还可以对文物的妥善保存建立了一个可持续发展的机制。
随后，同学们在叶教授的带领下前往金木工实验室，运用泥土、砂石、石灰、稻草、砖块和贝壳粉混入黄糖及糯米粉等材料亲身体验制作零碳材料圶力。叶教授表示，圶土的调配及使用技巧并没有特定标准，需要不断利用科学技术进行研究及尝试，才能掌握情况对症下药。
